国庆长假，亲友相聚、美食繁多，对于慢性肾脏病患者而言，饮食选择却暗藏不少风险。饮食管理作为慢性肾脏病综合治疗的核心一环，不合理的蛋白、盐分、钾磷摄入，可能加重肾脏负担，诱发水肿、高钾血症、血压波动，甚至造成肾功能短期恶化。不少肾友面对丰盛宴席常常陷入两难：想吃又担心伤肾，忌口又不知如何把握尺度。假期并非完全 “禁食”，而是要学会科学取舍。
本文结合肾内科饮食原则，从控盐、优质蛋白、高钾高磷食物规避、饮水管理等方面，梳理简单实用的假期饮食要点，帮肾友安心过节，守住肾功能。
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